Homemade pesto


Hey Peeps 🙂

Den anden dag lavede jeg min egen røde pesto til at komme på min fuldkornpasta.
Nøøøøj! Den blev bare god!

|

Opskriften er som følger:

100 g udblødte soltørrede tomater
2-3 fed hvidløg
25 g mandler
25 g parmasanost (friskrevet er bedst)
½-1 dl jomfru olivenolie (konsistensen er en smagssag, jeg bruge 1 dl)
Lidt salt & peber

Alle ingredienser blendes sammen til en lidt grov konsistens.

Kan man lide en stærk pesto, kan der tilsættes 1 rød frisk og hakket chili (uden kerner).

|

 |

|

XOXO
Frida

 |

Advertisements

Leave a comment

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s