Pancakes

Pancakes

|

Dagens morgenmad 🙂

Luftige, tykke og søde pandekager med bananer, hindbærmarmelade og en smule sirup. NAM!

Opskrift:
– 3 æg
– 115 g hvedemel
– 1½ dl mælk
– 2 tsk. bagepulver
– 2 tsk. vaniljesukker

  1. Skil æggehviden fra blommerne.
  2. Bland æggeblommer, mel, mælk, bagepulver og vaniljesukker i én skål og pisk æggehviderne stive i en anden.
  3. Vend æggehviderne i dejmassen uden at røre for meget og for voldsomt – ellers slås luften ud.
  4. Bag ca. 1 dl dej ad gangen på en slip-let-pande ved lav varme. Brug ikke fedtstof og få ikke dejen til at flyde ud ved at tippe panden. “Dejklatten” skal blot hældes på panden og brunes let på undersiden, for så at blive vendt mens oversiden stadig er våd.

Nydes med frisk frugt, marmelade, Nutella eller hvad man ellers kan lide på pandekager 🙂

|

Keywords:
breakfast, dessert, pancakes

Advertisements

Leave a comment

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s